Gut essen. Gemütlich einkehren. Regionale Küche genießen! Ihr Restaurant in Hägerau/Steeg !!!

Im Gasthof Schwarzen Adler wissen wir, wie wichtig eine gesunde und ausgewogene Ernährung für unseren Körper ist. Gleichzeitig liegen uns die Umwelt und unsere einmalige Natur am Herzen. Deshalb setzen wir in der Küche des Gasthof Schwarzer Adler auf Regionalität und Saisonalität bei höchster Qualität.
Im Restaurant  bieten wir Ihnen das ganze Jahr über regionale Speisen, zubereitet aus heimischen Produkten, der Saison angepasst. So spiegelt sich auf unserer Speisekarte die jeweilige Jahreszeit wider.

 

Heimische Produkte von höchster Qualität

Um die Umwelt zu schonen und die beste Qualität der Zutaten überprüfen zu können, setzen wir im Restaurant vom Schwarzen Adler vorwiegend auf saisonale heimische Produkte von regionalen Anbietern, die wir persönlich kennen und denen wir vertrauen. Dadurch halten wir die Transportwege so kurz wie möglich und unterstützen kleine heimische Betriebe, die im Einklang mit der Natur hochwertigste Lebensmittel erzeugen. Diese Qualität schmeckt man bei allen unseren delikaten Gerichten.

 

Bestellhotline 05633/5622131 oder mail :  info.adler@tirol.com

 

Vorspeisen :

Tiroler Caprese am Spieß

( Lechtaler Ziegenkäse, Kirschtomaten und Speck ) auf Blattsalat angerichtet

€ 8,10

Duett vom Spargel 

Spargel im Sesammantel auf Spargelsalat angerichtet

€ 8,90

Rinderkraftbrühe mit Fädle oder Brätspätzle

€ 4,50

Tomatencremesuppe mit Zucchini und Frischkäsenockerl 

€ 5,90

Empfehlung des Chef´s

Spargel Cordon bleu auf Blattsalat

€ 8,90

Polentaschnitten * und Halloumi mit Schmortomaten 

€ 12,90 

 Lord Bacon Burger

 Steeger Burgerbrot, Speckmarmelade, Blattsalat, Rinderrücken, Gurken, Bergkäse vom Soyer, Speckchips und Zwiebelringe´, mit Kartoffelspalten

€ 16,80

 

„Adlers Wirtshausküche“

 

Wienerschnitzel vom Schwein oder Pute * mit Pommes Frites und Preiselbeeren

                                                           € 13,90                                                              

Schweinebraten * mit hausgemachten Serviettenknödel und Sauerkraut

€ 14,50

Zwiebelrostbraten *mit Kartoffelrösti und Speckbohnen

€ 18,90

Grillteller * ( Gegrilltes Schweine– Rind und Putenfleisch ) mit Pommes Frites und Gemüse

€ 17,90

Zanderfilet *auf  Rieslingkraut angerichtet mit Kreolischem Reis

€ 16,30

Original Hägerauer Pfanne * Schweinefilet mit Käse und Speck überbacken auf hausgemachten Spätzle

€ 14,90

Kalbsleber in Cognacsauce mit Kräuterreis

€   16,90

Braten vom Tiroler Hirsch mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeerorange

€ 17,90

Käsespätzle mit Röstzwiebel * mit gemischtem Salat

€ 12,90

Spaghetti Carbonara  *

 € 9,90

Ofenkartoffel * mit Rinderstreifen, Rahmbrokkoli und Lechtaler Ziegenkäse gefüllt 

€ 13,90

Chefsalat * Blattsalat an Joghurtdressing mit Gurken, Tomaten, Paprika und gegrilltem Putenbruststreifen, dazu reichen wir Pitabrot

€ 11,90

Gemischter Salat  € 4,30

 

 

 

Ofenfrische Pizzen

(Alle Pizzen mit Tomatensauce, Käse und Oregano)

1.  Pizza Margheritha

€  7,90

2.  Pizza Prosciutto  Schinken

€  8,90

     3.  Pizza Salame   (Salami) 

   €  8,90

         4.  Pizza Vendura  (verschiedenes Gemüse) 

€  8,90

   5.  Teufelspizza   (Schinken, Salami, Knoblauch, Zwiebeln, Peperoni, scharf) 

€  9,80

     6.  Gefüllte Hose (Calzone) (Schinken, Salami, Champignons, Oliven) 

€  9,80

         7.  Pizza Hawaii Schinken, Ananas, Kirschen)

 9,80 

8.  Pizza Capricciosa  (Schinken, Champignons, Artischocken, Sardellen)

  €  10,20

                         9.  Pizza Speziale (Schinken, Salami, Champignons, Oliven) 

€ 10,20

         10. Pizza Tiroler (Schinken, Speck, Mais, Knoblauch, Zwiebel) 

€  9,90

     11. Pizza della Casa (Schinken, Salami, Champignons, Zwiebeln) 

€  9,90

    12. Pizza al Tonno  (Thunfisch, Zwiebeln)

€  10,40

    13. Pizza Calabrese   (Thunfisch, Sardellenfilets, Oliven, Zwiebeln) 

€ 10,90

 14. Vier-Käsepizza

€ 10,90

15.  Gigante  (Schinken Salami, Thunfisch, Champignons )

 €  10,60

                         16. Schwarzer Adler Pizza Creme Fraiche, Käse, Schinken, Zwiebeln, Oregano

€ 10,40   

  17.  Wunschpizza  Sie wählen selbst - was drauf kommt 

€ 11,60

18. Pizzabrot mit Knoblauch

€  4,20 

 

 Midi Pizza - 1 Euro weniger

 

 

 

Anfragen & Buchen