Restaurant
Eine gesunde, ausgewogene Küche im Einklang mit der Natur liegt uns besonders am Herzen. Deshalb verwenden wir in der Adler Küche bevorzugt frische, saisonale Produkte aus der Region und verwandeln diese mit viel Liebe zum Detail in ehrliche Tiroler Genussmomente. So spiegelt sich auf unserer Speisekarte die Vielfalt der Jahreszeiten wider – frisch, regional und mit echter Leidenschaft gekocht.
Gastgeber und Küchenchef Martin steht dabei persönlich am Herd und verwöhnt unsere Gäste gemeinsam mit dem Adler Team mit traditionellen Spezialitäten, regionalen Klassikern und feinen kulinarischen Kreationen. Qualität, Herkunft und ehrlicher Geschmack stehen dabei stets im Mittelpunkt.
Auch Gäste mit besonderen Ernährungswünschen sind bei uns bestens aufgehoben. Glutenfreie Gerichte bereiten wir mit großer Sorgfalt und viel Aufmerksamkeit zu, damit Genuss und Wohlbefinden perfekt harmonieren.
Alle regionalen Produzenten und Lieferanten, die unseren Gasthof Schwarzer Adler beliefern, kennen wir persönlich. Dadurch halten wir Transportwege bewusst kurz, unterstützen heimische Betriebe und garantieren höchste Qualität bei allem, was wir Ihnen servieren.
Lassen Sie sich von Martin & dem Adler Team kulinarisch verwöhnen – vom gemütlichen Frühstück bis zum genussvollen Ausklang eines erlebnisreichen Urlaubstages.
